向澳門的米其林之星許願

那天晚上我們前往人們所熟識作為澳門心肺區域–路環島。雖然距離酒店僅有10分鐘的路程但這個沉睡的可愛小島像是一個遠離澳門明亮燈光及賭場的世界。路環的人口剛剛超過9千人,有廣大的綠地和叢林。有很多散步和海灘的位置,許多人從澳門和香港來參觀它的寧靜和安詳。

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首先做第一件事情:來到安德魯餅店為了據說是全澳門中最好的葡撻。對於他們有如此的需求,因此他們似乎總是從烘箱裡拉出一盤來保持葡撻的溫度。一口咬入軟滑的奶油和非凡的酥皮,你便知為甚麼會這樣大驚小怪。

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安德魯蛋撻簡直就是天堂,當我一吃完一個我就想吃另一個,因為我不希望就這樣結束。這種獨有的配方是由已離世的安德魯.斯托發明,現在餅店由他的妹妹執掌。他被稱為“上帝”並不是他是真正的上帝,是由於他是位英國人而起的綽號。

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